Báo cáo thị trường cafe Việt Nam quý I/2021

Báo cáo thị trường cafe Việt Nam quý I/2021 cập nhật bức tranh toàn cảnh về tình hình sản xuất, biến động giá cả, tình hình tiêu thụ và các dự báo về thị trường cà phê. Dưới đây là nội dung chi tiết, mời quý độc giả theo dõi. 

1. Tình hình sản xuất cafe quý I/2021

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ niên vụ 2020-2021, sản lượng của Việt Nam ước đạt 29 triệu bao, giảm 7% so với năm trước, trong đó 28 triệu bao robusta và một triệu bao arabica do ảnh hưởng của thời tiết khắc nghiệt diễn ra trong suốt năm. Xuất khẩu cà phê niên vụ 2020 – 2021 của Việt Nam giảm nhẹ xuống 26,65 triệu bao. 

Mất mùa, năng suất giảm, giá thấp, người trồng cà phê lại tiếp tục gặp khó khăn. Theo Hiệp hội Cà phê – Cacao Việt Nam, Vụ cà phê năm nay của Việt Nam bị mất mùa và thu hoạch trễ hơn so với các năm trước nên chưa tạo áp lực lên thị trường. Theo đó, vụ mùa năm nay, kỹ thuật thu hái và phơi sấy sau thu hoạch đã được quan tâm nhiều hơn, tạo động lực đẩy giá cà phê đi lên. Theo Bộ NN&PTNT, tính đến tháng 3/2021, tổng diện tích cà phê khu vực Tây Nguyên đạt 600.000 ha. 

Đến nay, các tỉnh Tây Nguyên đã đào tạo quy trình sản xuất cà phê bền vững cho 50.534 hộ với diện tích 58.628 ha, kết quả đánh giá mức độ áp dụng cho thấy có khoảng 75,1% diện tích áp dụng đủ các tiêu chí của quy trình sản xuất cà phê bền vững vào sản xuất tương đương diện tích khoảng 45.391 ha đạt 113% so với mục tiêu cuối kỳ là 4000 ha. 

Các tỉnh đã đào tạo quy trình tái canh bền vững cho khoảng 27.746 hộ với diện tích khoảng 26.248 ha, đã có 21.933 hộ tiến hành tái canh với diện tích 18.990 ha trong đó có 9.647 ha có vay vốn tái canh từ chương trình dự án. Số lượng vườn ươm của 5 tỉnh Tây Nguyên đã được chứng nhận là 51 vườn, trong đó đã có 11 vườn ươm nhà nước và 21 vườn ươm tư nhân được đầu tư nâng cấp với lượng cây giống bán ra tương ứng là 1.608.000 và 3.738.000 cây. Trong thời gian tới Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn yêu cầu các ngành, các địa phương cần quan tâm hơn nữa đến phát triển các giống cà phê chất lượng thông qua việc kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, mối liên kết giữa 4 nhà, thu hút đầu tư vào chế biến sâu. Thực hiện cơ giới hóa, tưới nước, phân bón như thế nào cho hiệu quả, tránh tình trạng khi làm thì tốt nhưng khi thu hái quả cà phê không chất lượng thì không thể cạnh tranh được. 

Đồng thời các địa phương cần quan tâm quy trình thực hiện tái canh cà phê, quy trình trồng xen, hỗ trợ chế biến sau thu hoạch, liên kết sản xuất, đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, nêu cao vị thế cốt lõi của doanh nghiệp trong việc tìm kiếm thị trường cho các sản phẩm cà phê chất lượng cao của Việt Nam.

2. Tình hình tiêu thụ cafe quý I/2021 tại Việt Nam 

– Tình hình xuất khẩu cafe

Theo ước tính của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), xuất khẩu cà phê trong tháng 3/2021 đạt 145 nghìn tấn, trị giá 275 triệu USD, tăng 18% về lượng và tăng 27,3% về trị giá so với tháng 2/2021, nhưng so với tháng 3/2020 giảm 21,1% về lượng và giảm 11% về trị giá. Tính chung quý I/2021, xuất khẩu cà phê ước đạt 428 nghìn tấn, trị giá 771 triệu USD, giảm 17% về lượng và giảm 11,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020.

Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, xuất khẩu cà phê robusta trong 2 tháng đầu năm 2021 đạt 248,76 nghìn tấn, trị giá 383,87 triệu USD, giảm 11,5% về lượng và giảm 10,2% về trị giá so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu cà phê robusta sang nhiều thị trường giảm, như: Đức, Ý, Mỹ, Nga, Tây Ban Nha, Algeria, Bỉ. Ngược lại, xuất khẩu cà phê robusta sang một số thị trường tăng, như: Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia.

– Diễn biến giá cả cafe quý I/2021

Theo Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản, trong tháng 3/2021, thị trường cà phê trong nước biến động giảm cùng xu hướng thị trường cà phê thế giới. Giá cà phê vối nhân xô các tỉnh Tây Nguyên hiện ở mức 32.000 – 32.900 đồng/kg, giảm 400 đồng/kg.

Giá cà phê robusta giá FOB giao tại cảng thành phố Hồ Chí Minh TP HCM giảm 75 USD/tấn xuống còn 1.453 USD/tấn. 

Trong quý I/2021, giá cà phê trong nước trong xu thế giảm. So với cuối năm 2020, giá cà phê vối nhân xô các tỉnh Tây Nguyên giảm 100 – 600 đồng/kg.

Giá cà phê giảm khi có nhiều báo cáo xuất khẩu tăng từ các nước sản xuất. Sức ép của lực bán phòng hộ hàng vụ mới khá đáng kể không chỉ từ các nước sản xuất mà còn do đầu cơ bán ròng trên cả hai sàn cà phê phát sinh khi dịch bệnh gia tăng, kinh tế toàn cầu suy thoái buộc nhiều quốc gia phải tung ra những gói kích cầu mới.

Thời gian qua, nhiều hộ trồng cà phê Tây Nguyên đã thực hiện trồng xen canh nên khi giá cà phê xuống thấp các hộ không vội bán cà phê mà trữ chờ giá lên trong khi bù đắp nguồn thu nhập từ cây trồng khác, chẳng hạn như tiêu với giá cả đang tăng nóng trong những tuần gần đây. 

3. Dự báo tình hình thị trường cafe Việt Nam các quý tiếp theo năm 2021

Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản cho rằng nhu cầu đối với phân khúc cà phê hòa tan chất lượng cao toàn cầu cũng có xu hướng đi lên do nhu cầu làm việc tại nhà gia tăng đáng kể từ khi dịch COVID-19 bùng phát. 

Cơ quan Thống kê Quốc gia Brazil (IBGE) đã đưa ra dự báo vụ cà phê 2021/2022 của nước này sẽ thấp hơn 27,3% so với năm trước, ở mức 45 triệu bao, nguồn cung ít sẽ hỗ trợ giá cà phê.Tuy nhiên, việc xuất khẩu trước mắt sang thị trường EU và Mỹ vẫn gặp khó khăn do tình trạng thiếu container vận chuyển tuy đã đỡ căng thẳng hơn trước nhưng giá cước vẫn cao.

Việc dư cung được giảm dần, cán cân cung – cầu dần trở về điểm cân bằng do đó, giá cà phê có thể cải thiện trong thời gian tới. Ngoài ra, bước sang niên vụ 2021-2022, với nhiều dự báo cho rằng thế giới có thể thâm hụt nguồn cung cà phê do nhu cầu tăng cao trong khi sản lượng giảm do chịu tác động của thời tiết cực đoan, giá cà phê có thể tiếp tục nhận được hỗ trợ, kết thúc nhiều năm liên tiếp chịu áp lực dư cung. 

Trên đây là báo cáo thị trường cafe Việt Nam quý I/2021. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.